
月刊 OKINAWAのかたち with 片岡メリヤス|10月
「キジムくん」をナビゲーターに1年を通して ぬいぐるたちと沖縄についてゆるく、真面目に学んでいきます。
毎週の台風も落ち着いてきた?沖縄の10月、どんなおともだちを紹介してくれるのでしょうか。
キジムくん、ゆたしくねー◯
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本企画について詳細はこちら↓
https://hamahiga-aruhi.net/news/62d4e8e10046075c36888e49

はいさい!キジムくんです。
先月は台風が全然来ないなんておいらが言ってしまったせいか、9月は毎週末のように台風が接近してきてハラハラしたさーね。
オイラはある日、で大人しく雨風をしのいでいたよ。みんなは大丈夫だったかな。
沖縄も陽射しがだんだんと優しくなってきたし、秋もグルクンをたくさん食べて元気に行こう!
10月のオイラのともだちは個性が大爆発している連中ばっかり。最高な面々を紹介していくよ。
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*おまけ話
キジムナーには「大石林山」、「ガンガラーの谷」など古いガジュマルの木があるところに行けば出会えるかもしれません。
サンゴ礁の海に暮らすグルクンの頭が大好物。海に潜って漁をするのが得意でひとと一緒に漁に行ったり、人間と結婚したりもするなどひととの距離感が近い存在とされています。
そんなフレンドリーさもありながら、住んでいるガジュマルの木を切られたりして怒るとひとの命を奪うくらいとことん追い詰めてくる恐ろしい一面も持っているとか。「タコ、ニワトリ、熱い鍋蓋、屁」が嫌いなので、もしもの時は投げつけて逃げてくださいね!
*ぬいぐるみの特徴
キジムくんはよく寝てよく食べます。思ったより大食いで食べ散らかす癖があるので食材 を出しっぱなしにしていると大惨事になるでしょう。前髪がジャマをして近視になってし まった為、他のキジムナーより嗅覚が発達しています。匂いをかぐのが好きで人間も匂い で覚えます。人間とともだちになるために「ある日、」に住みついています。
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◯うるま闘牛の日(10/9)

おいらが居座っているある日、のある浜比嘉島は沖縄県うるま市になるんだけど、このうるま市は「闘牛の町」として知られているんだ。闘牛、と言うと牛と闘牛士の睨み合いをイメージする人も多いと思うけど、沖縄の闘牛は牛と牛の闘いだよ。明治後期の沖縄ではすでに闘牛は行われていて、昭和に入るとテレビ放送もされるくらいに人気があったんだ。ちなみにうちなーぐちで闘牛は「ウシオーラセー」と言うよ。勝敗は審判員が決めるんだど、基本的に逃げた方が負けというシンプルなもの。数秒、数分で勝敗が決する場合が多いけど、ときに30分をこえる激戦になることもあるよ。どんな技で相手を追い込むか、牛が舌を出したらもう疲れて逃げるなとか見ているうちになんとなくわかってくるわけ。牛それぞれで風貌や角の種類、性格が違うから通い詰めている人の中には自分好みの推し牛を応援しているなんて人もいるはずよー。
*おまけ話
ある日、から一番近い闘牛場は「安慶名闘牛場」ですが、大会が多く開催されているのは「石川多目的ドーム」になります。キジムくんが勝敗は逃げた方が負けと言っていましたが、繰り出す技にも色々あります。基本的に正面から相手に向かう「押し」、眉間に角を打ち込む「ワリ、ツキ」、角をかけて相手の首から体勢を崩す「カケ」、相手の横腹に突っ込む「腹取り」、体重をかけて相手を押し込む「持たせ込み」といった5つの技の組み合わせを繰り返しながら闘います。毎月のように大会が行われているので気になった方は是非一度見に行ってみてください。
*ぬいぐるみの特徴
強いツノくん: 闘牛場で牛と一緒に訓練していたらいつの間にか強くなっていた。異常に硬くてどんな衝撃があっても折れたり欠けたりはしないが、なぜか穴が空いたり破れることはある。赤色 を見ると衝動的に突進してしまう癖があり、車が走っていても赤信号を渡ってしまう。体が小さいから運よく車の下を通り抜けられて事故になったことはない。
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◯沖縄そばの日(10/17)

沖縄料理と言えばうどんでも、ラーメンでもなくて「沖縄そば」。おいらも大好きで、豚とカツオ出汁の匂いがするとたまらなくなっちゃうわけ。人知れずあちこちのお店を食べ歩いているよ。昔の沖縄そばはたいへんなご馳走だったみたいだけど、今となっては県内で広く親しまれるソウルフードって感じだね。麺にそば粉ではなく小麦粉を使用しているのが最大の特徴で、もちもちした弾力と歯応えある食感がたまらないさー。そんなわけでそばなのにそば粉を使用していないという理由で公正取引委員会に規定違反と指摘されたこともあったんだって。その後、沖縄生麺協同組合等と委員会が交渉を重ねて1978年10月17日に「本場沖縄そば」という表記ができたので、この日が「沖縄そばの日」として知られるようになったんだよ。
*おまけ話
「本場沖縄そば」の表記ができるにあたり、以下の12の定義もできました。
この中のどれか一つでも欠けたら沖縄そばとは言えない厳しさ!
1、沖縄県内で製造されたもの
2、手打式(風)もの
3、原料小麦粉 タンパク質11%以上 灰分0.42%以下
4、加水量 小麦粉重量に対し34%以上~36%以下
5、かんすい ボーメ2度~4度
6、食塩 ボーメ5度~10度
7、熟成時間 30分以内
8、めん線 めんの厚さ1.5~1.7ミリ切葉番手 薄刃10番~12番
9、手もみ 裁断されためん線は、ゆでる前に必ず手もみ(工程)を行う
10、ゆで水のPH8~9
11、ゆで時間 約2分以内で十分可食状態であること
12、仕上げ 油処理してあること
・沖縄生麺協同組合HP参照
https://oki-soba.jp/about/
*ぬいぐるみの特徴
沖縄そば一本くん: 自在に身体を動かすことができて沖縄そばの食べ歩きが趣味。好きなスープに出会うと入 らずにはいられずプールのように飛び込んでしまうし、好みの具材に出会うと一緒に旅に出ようと誘ってしまう。みんなどんぶりの中が好きで人間の胃袋へ入ることを夢見ている けど、世界は広いのにな~と思っている。いつか世界一周して各地の麺に会って話がしてみたい。
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◯空手の日(10/25)

元々「空手」は琉球王国時代の沖縄武術として「手(てぃー、てい)」や「唐手(とぅーでぃー、からて)」と呼ばれていたんだ。1400年~1500年頃に中国武術が渡来し、その要素を取り入れながら発展を遂げて1936年10月25日に「空手大家の座談会」でその表記を公式に「空手」にしたんだって。沖縄発祥の空手、いまでは国内で300万人、世界では170をこえる国や地域で4000万人以上の競技人口とも言われているよ。すごい。競技としては実際に相手と対戦し、繰り出す技のポイントで競う「組手」と、見えない相手と攻防を繰り広げながら動きの流れを演じる「形(かた)」のふたつに分けて行われている。浜比嘉島の島民には空手の世界大会で審判をしたほどのすごい方がいるって噂だよ。おいらもたまに、見様見真似で形をやってるよ、えいや。
*おまけ話
琉球王国時代に生まれたという「手」、さらにその起源には諸説ありますが、琉球舞踊の一種であり武術的な踊りの「舞方または前方(メーカタ)」から生まれたという説が有力とされています。
*ぬいぐるみの特徴
形:全ての形が体の中に記憶されていて必要な時に引き出すことができる。長い年月、沖縄の秘境で修行をしていたらしく龍とも親交があるらしいが誰も真相は知らない。強さとはやさしさであり心の平穏、戦うためではなく守るために技を使うことをモットーとしている。日々自分自身と向き合い稽古を欠かすことはないが、たまに自身の形の完成度に悩み海を見つめに行くことがある。粗食。
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◯首里城焼失(10/31)

令和元年10月31日未明、突如として発生した火事により首里城の正殿をはじめとした9つの施設が焼けてしまったんだ。11時間にもわたり燃え続けた首里城の姿が目に焼き付いて離れないという人も多いはず。過去の歴史の中で何度も火災にあい、その度に再建をしてきた首里城の復元が終わった1992年からわずか27年でのこと……悲劇としか言いようがない。おいらもショックで、今でも心にぽっかり穴が空いてるさー。火災の原因は建物全体の焼損が激しくて証拠が見つからないため原因不明となっているんだって。復元に向けては2022年中に工事を着工して、2026年の正殿等完成に向けて動いているよ。復元に向けて滞りなく進んでいくことをおいらもかげながら祈っているわけ。今の首里城は復元現場が見れる見学デッキもあるから首里城を忘れないためにも、よかったら訪れてくれよな。
*おまけ話
1429年から450年にわたり琉球諸島を中心に存在した王制の国「琉球王国」。そんな国の歴史や沖縄の文化を象徴する首里城をはじめとする県内にある9つの「琉球王国のグスク及び関連遺産群」が世界文化遺産に登録されています。ある日、の近くには「勝連城跡」がありますが、このグスクは勝連半島を勢力下に置いていた百姓上がりの按司(琉球時代の称号)、阿麻和利(あまわり)のお城として知られていてます。阿麻和利は尚泰久王がおさめる首里城に謀反をお越し、討伐軍に敗れて滅んだとされています。
*ぬいぐるみの特徴
大龍柱:もともと龍だったけど柱に巻きついたら石化して大龍柱になった。「だいりゅうはしら」 と読む観光客が多くてそう呼ばれるたびに小さな声で「だいりゅうちゅうです。」と言っ ている。今は復元を見守っていて現場監督を気取ってあれこれ口出しをするものの、喉も 石化してしまっているため現場の人に声が届かないのが悩み。
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いやー今月のメンバーは言った通り個性がすごくて、ぶち上がっただろう?!どの子も心のままに、真っ直ぐないい子なわけよ。
てなわけで11月にな。
またやーさい!